Организация питания во время конференций

Деловая или научная конференция — это важное мероприятие, во время которого ее участники всецело посвящены обсуждению важных тем, общению с коллегами и обменом опытом. В ходе проведения конференций гости не должны на что-либо отвлекаться, поэтому особенно важно позаботиться о том, чтобы они были вовремя обеспечены хорошим питанием. Наша компания готова помочь вам: в случае, если у вас запланирована конференция, мы готовы предоставить вам услуги кейтеринга. Заказ обслуживания на конференции — удобная и практичная услуга, которая подразумевает профессиональное обслуживание и качественный сервис.

Кофе-брейк

Кофе-брейк — это мероприятие небольшого формата, продолжительность которого обычно не превышает 40 минут. Кофе-брейк нужен для того, чтобы участники конференции могли передохнуть и перекусить. В качестве блюд на кофе-брейк подаются легкие закуски. Роль официантов в данном случае заключается в том, чтобы накрыть столы и следить за тем, чтобы гости ни в чем не нуждались. Гости обслуживают себя сами.

 

Закажите организацию вашего банкета в «MobileFood», и Вы останетесь довольны!

Закажите у нас организацию кофе-брейка, и вы получите:

  • невысокие цены: мы обслуживаем мероприятия даже с небольшим бюджетом;
  • комплексное обслуживание: от приготовления блюд до доставки еды и накрытия столов;
  • тематическое оформление (по запросу);
  • адаптация под клиента: от демократичных кофе-брейков до мероприятий с дорогими закусками и элитной сервировкой;
  • оперативность в выполнении заказов.

Организация Фуршетов

Фуршет, столь интересно звучащий на русском языке, довольно прост на языке оригинала. Это слово означает всего-навсего вилку (от фр. «а ля фуршет»). Фуршет — это небольшое мероприятие, оно не предполагает празднично накрытых торжественными блюдами столов. На фуршет подаются легкие закуски, для употребления которых применяется вилка.

Наша компания поможет организовать фуршет в СПб с такой же легкостью и оригинальностью, каким должно быть данное мероприятие. Выездной фуршет соберет всех ваших гостей в одном месте, а свободная и непринужденная обстановка поднимет им настроение.

Фуршет в Санкт-Петербурге — это мероприятие, которое проходит в свободной форме, когда гости перемещаются от столика к столику, наслаждаясь интересным видом оригинальных закусок, красиво разложенных на тарелки. Обслуживание данного мероприятия крайне простое — сами гости ухаживают за собой.

 

Стоимость фуршета: от 799₽

Фуршет с компанией MobileFood это:

  • уникальные площадки (подбор площадок по запросу заказчика);
  • индивидуальная программа, подготовленная с учетом пожеланий клиента;
  • любое количество гостей, будь это небольшой фуршет на 5-10 человек или огромную компанию (до 3 тыс. человек);
  • оригинальные и неповторимые закуски практически любой кухни: накормим любого гостя;
  • тематические мероприятия, оформление праздника «под ключ»;
  • обслуживание от высококлассных специалистов, которые подготовят абсолютно все необходимое;
  • работа с любыми бюджетами: минимальная стоимость праздника — от 5 тыс. рублей.

Мобильный фуршет

Мобильный фуршет от компании MobileFood отличается от обычного фуршета тем, что не предполагает присутствие на нем официантов. Блюда для него готовятся заранее и упаковываются в ланч-боксы, после чего привозятся заказчику. Накрывает столы сам заказчик. Основное преимущество мобильного фуршета заключается в его экономичности. Заказав такой фуршет, можно, к примеру, недорого отметить день рождения сотрудника.

 

Мобильный фуршет с компанией MobileFood — это:

  • проведение на любой выбранной вами площадке;
  • быстрое приготовление и доставка еды;
  • бесплатная доставка по СПб;
  • минимальная сумма заказа — от 8 тыс. рублей;
  • приемлемая стоимость.

Шведский стол

Шведский стол представляет собой формат, согласно которому блюда и напитки, предназначенные для гостей, располагаются на одном или нескольких столах, при этом гости самостоятельно разбирают еду по тарелкам. На шведском столе могут быть представлены только закуски, а могут подаваться также первые и вторые блюда. Шведский стол является очень удобным способом организации питания большого количества людей. Такой формат применяется, к примеру, тогда, когда нужно обслужить людей, участвующих в научной или деловой конференции.

Стоимость шведского стола: от 1299₽

Преимущества заказа шведского стола в нашей компании:

  • мы готовы обслужить любое количество человек;
  • мы подбираем меню с учетом финансовых возможностей заказчика;
  • мы используем только свежие и качественные продукты;
  • в нашей компании работают опытные и умелые повара и официанты;
  • мы мобильны и можем приехать для работы в любую точку города.

Доставка обедов

Мы можем организовать комплексное питание участников конференции. Если вы заключите с нами договор, мы будем привозить для вас вкусные, свежие и питательные блюда.

 

Стоимость обедов: по запросу

Преимущества заказов обедов в нашей компании:

  • оптимальные цены;
  • оперативность доставки;
  • своевременность выполнения заказов;
  • отличное качество продуктов;
  • учет пожеланий клиента при разработке меню.

Гала-ужин

Гала-ужин представляет собой праздничный ужин, в котором участвует большое количество гостей. Особенность этого мероприятия в том, что он завершает собой важное событие, например, конференцию. Обычно гала-ужин проводится в ресторанах, в красиво оформленных залах. На мероприятии, как правило, присутствуют ведущие и артисты, а для гостей предусмотрен дресс-код. Гостей обслуживают официанты. Один официант может обслуживать одного или нескольких гостей. Кроме того, на гала-ужине предусмотрена смена блюд.

Стоимость Гала-ужина: от 2599₽

Преимущества заказа гала-ужина в нашей компании:

  • высокое качество обслуживания: у нас работают опытные повара и официанты;
  • учет всех пожеланий клиентов;
  • подбор площадок (по желанию заказчика): у нас есть большая база площадок;
  • возможность сэкономить: зачастую заказывать у нас услугу и платить за аренду площадки выгоднее, чем заказывать гала-ужин в ресторане;
  • готовность обслужить любое количество человек.

Дополнительные услуги и возможности

Помимо перечисленного выше, компания MobileFood может предложить вам организацию множества дополнительных услуг, которые помогут вам развлечь участников вашего мероприятия и дополнить его приятными особенностями.

Велкам-зона

Велкам-зона представляет собой небольшой участок пространства в помещении, где должно произойти какое-либо важное событие, например, корпоратив или научная конференция. Велкам-зона открывается примерно за 30-40 минут до начала основного события. Она предназначена для того, чтобы гости могли собраться в одном месте, познакомиться друг с другом, а заодно и перекусить или выпить бокал шампанского.

Кофе-брейк

Кофе-брейк — это мероприятие небольшого формата, продолжительность которого обычно не превышает 40 минут. Кофе-брейк, как правило, сопровождает различные деловые мероприятия: конференции, семинары, заседания и т.п. Кофе-брейк нужен для того, чтобы участники деловой встречи могли передохнуть и перекусить. В качестве блюд на кофе-брейк подают легкие закуски и выпечку. Роль официантов в данном случае заключается в том, чтобы накрыть столы и следить за тем, чтобы гости ни в чем не нуждались. Гости обслуживают себя сами.

Станция разливных напитков

Станция разливных напитков — это дополнение, которое может сопровождать любое мероприятие, проходящее как на улице, так и в помещении. В качестве напитков могут применяться сидр, медовуха, пиво, лимонад и т.д.

Кальянный кейтеринг

Курение кальяна в последнее время стало очень востребованным видом развлечения. Вы можете заказать у нас кальянный кейтеринг, и мы приедем к вам со всем необходимым оборудованием и создадим на месте кальянную зону. Эту услугу вы можете заказать в дополнение к любым другим. Наши специалисты не только обслужат вас и гостей, но и расскажут о тонкостях кальянной церемонии.

 

Коктейльный бар

Услуга коктейльного бара — это предоставление барной стойки. По вашему заказу бармен будет готовить для вас вкусные напитки. При желании вы можете использовать свои напитки, оплатив лишь работу бармена и аренду стойки. Услуга может быть дополнительной к любому мероприятию.

 

Шоколадный фонтан

Шоколадный фонтан представляет собой каскадную конструкцию, которая состоит из нескольких ярусов. По ним течет шоколад. Услуга может идти дополнительной к любому мероприятию, будь то свадьба или юбилей фирмы. Главным отличием этого формата является его зрелищность и красочность. Шоколадный фонтан может дополняться отдельным столом со сладостями и фруктами.

 

Шоу блюда

Шоу блюда является прекрасным завершением любого мероприятия, будь то празднование Нового года или профессионального праздника. Также шоу блюда можно заказать на выпускной или день рождения. Суть шоу заключается в приготовлении блюда прямо на глазах у гостей. В качестве блюда может выступать баран на вертеле. Кроме того, им может быть шоколадный фонтан. Также популярно приготовление блюд из молекулярной кухни и блюд на больших сковородах.

Кулинарный мастер-класс

Кулинарный мастер-класс является мероприятием, которое может проводиться для самых разных категорий клиентов. Мастер-классы мы делаем даже для школьников. Суть мастер-класса заключается в том, что под руководством опытного повара участники готовят вкусное блюдо. Завершается мероприятие тем, что участники пробуют то, что получилось. Мастер-класс хорош тем, что позволяет его участникам весело и интересно провести время, а заодно и научиться чему-то новому.

Горка шампанского

Горка шампанского — это пирамида из бокалов, по которым течет шампанское. Данное мероприятие является дополнительной услугой к любому формату. Обычно горкой шампанского красиво завершают праздничный вечер. Очень популярны такие горки на свадьбах, юбилеях. Эффектное мини-шоу, как правило, не оставляет гостей равнодушными.

Всё это, и многое другое вы можете заказать у нас в любой момент! Если у вас есть какие-то особые пожелания, или идеи - закажите обратный звонок и мы свяжемся с вами в ближайшее время, чтобы обсудить все ваши пожелания.